掌上梅州讯 小编从相关部门获悉，粤菜师傅 3月26日-27日，先睹小编第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅” 技能大赛暨粤菜产业文化交流活动将在梅州市院士广场举办。为快j9此次大赛活动由技能大赛和粤菜产业文化交流两个部分组成。探动现其中，营技技能大赛包括中式烹调师、赛活中式面点师两大赛项，粤菜师傅分别设粤菜名厨组和粤菜新秀组，先睹小编按广府菜、为快潮汕菜、探动现客家菜三大菜系进行比赛，营技共有23个代表队共140名选手参赛。赛活粤菜产业文化交流活动包括“粤菜师傅”工程成果展示、粤菜师傅j9三大菜系特色文化展示、先睹小编粤闽赣客家美食文化交流、为快海外“粤菜师傅”厨艺展示交流、星级名厨发布、“百县千镇万村乡村振兴粤味粤材”直播带货、客家厨艺传承展示等。

据悉，大赛场地以嘉年华结合客家围龙屋半圆形元素为基础，提取客家围屋建筑特色，以“花胎”造型作为主入口形式，依次设置了“21个地级市展区-赛区-美食文化交流区”，及开幕式区，组合成“展-赛-展”的布局，既满足了比赛需求，又丰富了空间节奏，提升“沉浸式”的观赛体验感。

据了解，“粤粤”和“梅梅”这两个可爱的卡通形象是此次大赛活动的吉祥物。“粤”取自大赛名称“粤菜师傅”，“粤粤”谐音“悦悦”，表达了“粤菜师傅”工程的创办宗旨，即着眼“高质量发展”及“满足人民群众美好生活需要”，为人民创造更多幸福喜悦。“梅梅”取自举办地“梅州”，利于突出东道主形象。“梅梅”谐音“ 妹妹 ”，同时将“梅花精神”蕴藏在亲切的名字中，象征女性参赛选手坚韧不拔、可爱可亲。

此次大赛活动旨在通过技能竞赛，大力弘扬精益求精、追求卓越的工匠精神，以赛促学、以赛促训、以赛促建，在全社会营造尊重技能人才、 重视技能人才的良好环境，推动“粤菜师傅”工程高质量发展。

编辑：杨乔颖

审核：张英昊

• ·4月，这些新规将实施，一起来看！
• ·梅州5家单位上榜！省级中小学生研学实践教育基地名单公布
• ·为预防和打击洗钱及其上游犯罪，这个合作备忘录签署了！
• ·创文，让城市的公益广告成为一道亮丽风景线
• ·旅客腰缠珍珠闯关 海关关员慧眼识破“珠”丝马迹
• ·速来围观！他们都是记者“捕捉”到的梅州高分考生！
• ·这些电影复映啦！你最期待哪一部？走~
• ·走向我们的小康生活丨看戏不再盼，演戏更快乐！
• ·在雅安定档发布的电影《沉默高原》全国院线上映
• ·助力梅州妇女儿童医疗事业发展！他们来梅开展医疗活动
• ·梅州开展打击销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动：暂无商家违规
• ·探索打造梅州品牌~梅州召开中小学（幼儿园）性别平等教育专题研讨会
• ·请注意！清明假期期间，广东这些高速路段有交通管制
• ·梅州客家三宝登上广东卫视！六个特色，你看了吗
• ·@梅州高考生 7月25日开始填报志愿！
• ·从80分跃至99.1分！银行网点，成为梅州创文一道亮丽风景线~